Que des gens discute de la clause NC d'accord, mais la clause SA rend selon moi au contraire l'oeuvre publier sous une licence Creative Commons plus libre que sans la clause SA.

Tout simplement parce que la clause SA de Creative Commons rend la licence Copyleft (sauf si un NC lui est ajouté à ce moment c'est plus Copyleft puisque ça répond plus au 4 liberté, mais c'est pas forcément un mal selon le contexte). Tout comme la GNU GPL et plus libre que la GNU LGPL.

Il ne faut pas confondre libre et permissive. :-)