Je suis tout à fait partisan de cette idée de s'approvisionner localement avec des produits de saisons, et aussi d'aller à la rencontre de ceux qui produisent ce que nous consommons.
Par contre, je trouve les contraintes des AMAPs en France assez fortes pour être trop dissuasive.
1. n'ayant pas de véhicules motorisés, il m'est compliqué d'aller chercher (parfois à une distance importante) le caisson de fruits & légumes (N.B. je fait 22 à 24 km par jour en vélo pour les trajets maison/boulot, mais une caisse à vélo c'est pas pratique...)
2. quand on vit seul, ou même à deux, les caissons sont souvent trop important
3. comme indiqué dans l'article, le fait de devoir payer à l'avance pour une période longue. Ce qui peut se révéler une grosse somme d'argent.
4. le manque de flexibilité de certaines AMAPs quand on part en vacances ou en déplacement

Mon travail m'amène a venir de temps en temps en Allemagne pour des périodes plus ou moins longues. L'Allemagne n'est pas toujours le pays tant en avance que nous vantes à nausée les médias, et il est juste maladroit de rapporter mon expérience dans ce pays quand on connait la déformation que subit la comparaison France/Allemagne dans nos journaux et dans la bouche d'hommes/femmes politiques. Mais bon, c'est mon expérience et elle se situe dans ce pays...
Bref, pour les mêmes avantages qu'en France (le producteur s'ouvre un nouveau débouché, l'agriculture locale se maintient, une tarification équitable pour les 2 parties, le consommateur déguste des produits locaux donc ayant une empreinte écologique plus faible que ceux produits à des milliers de km, etc.), j'ai les 4 points précédents couverts ou presque :
1. livraisons à domicile,
2. même souci qu'en France, grande quantité ;-)
3. on paye chaque semaine, un caisson à la fois
4. on peut signaler une semaine à l'avance que l'on ne veut pas de caisson et pour combien de temps. Ces caissons ne sont pas facturés.