Peut être que vous devriez interviewer une ou deux personnes de la Motion Twin à ce sujet.
C'est une boîte française qui fait des jeux vidéo web. Ils sont organisés en SCOP :
http://www.motion-twin.com/blog/ent...

Leurs jeux ne sont pas libres. Mais les outils qu'ils ont créé pour les faire le sont. En particulier le langage haXe :