@vvillenave : C'est toi, parce que je les aime bien moi les Amish, c'est pas la première fois qu'on en parle ici d'ailleurs :
http://www.framablog.org/index.php/...

Ceci dit la comparaison et le titre ne sont pas forcément heureux. Si quelqu'un a un meileur titre à me suggérer, je suis preneur ;-)