C'est assez pratique comme outil, relativement réactif, avec possibilité de créer un espace privé, si l'on veut un peu plus de confidentialité. Cependant, il y a un problème de taille : il n'y a pas du tout possibilité de structurer avec des "titre 1", "titre 2", etc., ce qui est vraiment regrettable.

J'ai regardé vite fait sur l'espace "issues" du github d'Etherpad, mais je n'ai pas vu de telles suggestions, il faut croire que ce n'est pas ce que les gens recherchent...