J'aime beaucoup l'idée !

Moi-même, j'aurais été heureux d'avoir été éduqué de cette manière si tôt, mais bon, j'ai quand même fais mes premiers pas sur Linux (Mandriva) dès mes deux ans (plus dans l'admiration du déplacement de la souris, je pense...).
Ce que j'aime beaucoup là-dedans est cette idée de laisser libre court à la créativité, et en partie par la manipulation (tourne-vis, fers à souder, ...).

Si je dois donner mes conseils, je dirais qu'il faut s'y prendre tôt. Ç'a été mes deux ans parce que j'ai toujours été passioné par l'automatisme, la logique, et je pense que plus on s'y prend tôt, plus c'est simple. Programmation à neuf ans (alternative au TurboPascal), mais, n'ayant pas duré, j'ai appris à apprendre seul (c'est le cas de le dire) avec le SiteDuZéro, très bon site regroupant de nombreux tutoriels (informatique et sciences) simples et accessibles, pour tous.

Voilà, j'espère que vous aussi, vous sensibiliserez tôt vos enfants à l'Open Source, afin de former la prochaine génération !