"Si le propriétaire est capable de produire de la ressources sous des formats libres et réutilisables ? N'est-ce pas là le principal ?"

Justement, non. Il est primordial d'utiliser des formats libres et ouverts, mais il faut également que les logiciels/systèmes qui y sont raccordés le soient afin que chacun puisse les faire évoluer selon les besoins et les envies. Les codes/formats doivent être ouverts de bout en bout, et non exclusivement sur les formats. Par définition, les logiciels propriétaire sont des logiciels dont les modifications, les duplications et les usages sont limités. Ce n'est pas idéologique, c'est du bon sens.

Il faut bien sûr que les utilisateurs finaux soient satisfaits de la solution, mais je ne vois pas en quoi les solutions libres peuvent être un frein à cette satisfaction, justement de par leur capacité d'évolution permanente par tous et pour tous.

"C'est de la dictature de ne pas laisser ouvert tous les choix à ceux qui sont censés être nos représentants."

Vous l'avez bien noté, ils sont "censés" être nos représentants, mais ne le sont pas vraiment. Il y en a assez des conflits d'intérêts et des privatisations des services publics. Ce n'est pas de la dictature, c'est empêcher certains abus de pouvoir.