ttoine, pour la synchro calendrier et carnet d'adresse, en auto-hébergement, c'est très simple: baikal.
Sur les desktop/laptop carburant au manchot, un client comme Evolution ou Icedove/Thunderbird ne bronchent pas. Pour les appareils au robot vert, davdroid (open-source et payant) en ce qui me concerne, il en existe d'autres.