ttoine,
"Sans alternative de qualité, comment peut-on gagner contre le lobbying de Microsoft auprès de l'Education Nationale, etc??? "
Qui veut gagner quoi contre qui ? Ce n'est pas la qualité qui l'emporte à chaque fois, l'histoire de MS à ses débuts, prouve justement le contraire. On ne se "bat" pas contre de telles sociétés (quelles sont vos armes, votre puissance de feu et votre terrain des opérations, la violence elles adorent ça !), on les évite et on adopte d'autres solutions.
Mais là où je vous rejoins, c'est que pour cela, il faut en effet se sortir les doigt du .., chacun-e aidant, expliquant, instruisant chacun-e des motivé-e-s et ne pas attendre obligatoirement que ce soit l'affaire de sociétés ou organisations pour retomber dans un système plus ou moins centralisé, puisque c'est là que le bât blesse: le pognon.

pyg,
Le coup du "apt-get" et des valeurs par défaut. C'est là où j'aurai tendance à dire qu'Internet tend à nous rendre vraiment... con: car c'est là où il y a le plus de littérature pour s'en «sortir» et paradoxalement qu'on semble avoir le moins envie de lire.
Cependant, gérer son serveur personnel de quelques adresses courrier sera toujours infiniment moins casse-tête que de fédérer de multiples relais dans le monde.