@François :
"* A propos des codes sources. Que comptez-vous apporter ? De nouveaux outils, des versions modifiées ? forge pour la soumission de patch upstream ? de la traduction ?"

Houlà, rien de tout cela :-)
Framasoft n'est pas une association de développeurs. Par conséquent, la quantité de "code source" produite est très marginale.
Si tu regarde notre compte github https://github.com/framasoft tu vas trouver :
- du code pour de petits outils internes (genre un plugin tres spécifique pour notre compta)
- des forks d'outils existants (comme etherpad-lite ou ethercalc) que l'on a traduit en français

Je ne dit pas que l'on développera jamais de "vrais" logiciels, mais ce n'est pas notre mission.
Par contre, utiliser git, c'est bien pratique, et ça serait bête de s'en passer. Cependant, github n'est pas libre, et on souhaite vraiment faire de notre mieux pour n'utiliser que du 100% libre (je ne prétends pas qu'on y arrivera un jour, mais... la voie est libre !)

"* Framasoft va héberger un certain nombre de services, c'est génial. Cependant, si on mange sa propre pâtée, on peut se dire que la finalité est que l'utilisateur puisse déployer facilement ces outils chez lui."
Tout à fait !

" Est-ce que vous avez des pistes de réflexion autour de ça ? Est-ce que vous compter valoriser votre expérience d'admin-sys pour faciliter la tâche aux autres ? comment ?"
Alors pour te répondre franchement, il y a la thérorie, et il y a la pratique.
La théorie, c'est que le site http://framacloud.org doit servir exactement à cela : faire la transition de "j'utilise un service framasoft basé sur un logiciel libre" à "j'installe ce logiciel libre". Notamment, comme tu le disais, en donnant de l'info sur l'installation et la configuration des ces logiciels.
Mais comme tu le vois, la page "S'auto-héberger" est vide, depuis près d'un an (et même plus si tu regarde cette video des RMLL 2012 http://video.rmll.info/videos/frama... autour de la 25eme minute).
Car il y a la pratique. Et la réalité de cette pratique, c'est que l'on est submergé de travail. C'est mal, on le sait, tout comme un développeur qui documenterait mal son code. Mais cette excuse du temps qui manque n'est pas feinte, ni une façon de dire qu'on a mieux à faire.
Si vous souhaitez participer d'une façon ou d'une autre, n'hésitez pas à vous manifester.