En réponse à Paul.

Bonjour Paul. Alors, en tant que membre actif de la communauté Scenari, qui a travaillé plus de 20 ans pour l'usage de formats documentaires pérennes plutôt que de formats techniques, je suis évidemment d'accord :)

Pour moi une piste pour concilier les document complexe (dynamiques, par exemple des documents pédagogiques interactifs) et la pérennité au sens où la défend l'auteur, je préconiserai l'usage de format documentaires (schémas XML orientés métiers par exemple) dont un des formats d'export est un format simple et pérenne (HTML monopage, MD...). Cela permet à mon avis de concilier la chèvre et le chou.
On peut aussi utiliser d'emblée des formats simples (comme MD) mais certains documents y résistent.

Mais à défaut, je pense tout de même que simple c'est mieux. C'est le principe du rasoir d'Ockham qu'on a tendance à oublier dès qu'on s'amuse en informatique...